活動報告

【印内de料理教室】～調理&収穫体験～
　場所:安芸高田市印内(送迎付き)

今回の印内料理教室には、リピーターの方5名にご参加いただきました。
昨年9月に料理教室へご参加いただいた皆様で、久しぶりに参加できることを楽しみにしてくださっていました。

印内に到着し、まずはゆっくり休憩をした後に、調理を開始しました。
調理にとりかかると、皆様でしっかり作業分担をされていて、会話も弾み、楽しい雰囲気が伝わってきました。
また、収穫体験では玉ねぎの収穫を行いました。

【今回のメニューはこちらです。】
　・あんかけ焼きそば (※)
　・卵とツナのサラダ (※)
　・フルーツ
　(※)のついているレシピ等の情報はCOOKPAD→「ここから栄養士」で検索

皆様からの感想がこちらです。

「今回も料理教室に参加できることを楽しみにしていました。皆さんと外出して、調理をするのはとても楽しいですね!レシピをいただいたので、自宅でも作ってみます!」
「玉ねぎをツナと一緒にサラダに入れるといいですね!あんかけ焼きそばは、ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。美味しかったです!」
「楽しかったのであっという間に時間が経ってしまいました。次回開催時も、ぜひ声をかけてください!」

帰宅時には、タイミングよく野生の鹿に遭遇しました。
次回の開催も楽しみにして下さっていて嬉しい限りです。
開催頻度を増やすことができるように、今後もしっかり準備をしていきたいと思います。
 

日　　時:令和8年5月16日(土)
場　　所:安芸高田市吉田町印内地区
参 加 者:パニパニ食堂の親子
参加人数:45名

1年ぶりの開催となった田植え体験会には、初参加の親子2組(8名)を含む45名の方が印内に来られ、うち20名の子ども達が田植え体験に参加しました。
今回2回目の子ども達が多く、低学年から田んぼに入り最初はバランスをとるのに精一杯でしたが感覚を思い出しすぐに慣れ、苗をきれいに植えていきました。
高学年は慣れたもので早いペースでどんどんと植えていきあっという間に終わってしまい昨年より早く作業を終えることができました。
今回はみんな集中して田植えをしていたなぁと感じました。
田植えを終えた子ども達はカエルやオタマジャクシ、イモリを取って自然の楽しみを感じていました。
お昼はパニパニ食堂の方々が作ってくれたカレーを子どもはおかわりしながら美味しい美味しいと言って食べていました。
最後にスイカ割りをおこない前回はなかなか割れなかったスイカも今年はきれいに割れてみんな楽しそうでした。
今回も怪我なく無事に開催でき、楽しい思い出を作ることができたのではないかと思います。
次回は、稲刈りのイベントが開催できればと思っています。
皆さんご参加いただきありがとうございました!
 

【印内de料理教室】～調理&収穫体験～
　場所:安芸高田市印内(送迎付き)

久しぶりの開催となった料理教室には、新規の方が1名、リピータの方が4名の計5名の方にご参加いただきました。
過ごしやすい気温の中、車内から見える山桜や藤の花などの自然豊かな景色を見て、自然と会話も弾み、皆様とても楽しまれていました。

今回作った料理はこちらです。
・ごはん
・ニラ玉
・油揚げで和風ピザ
・クリーミー豆乳スープ
レシピ等の情報はCOOKPAD→「ここから栄養士」で検索

印内に到着して、まずはティータイムで休憩した後、調理を開始しました。
調理作業中は皆さんで声を掛け合い、作業分担されていたため、想定よりも早く調理が完了しました!
収穫体験では、たけのこと玉ねぎの収穫を行いました。

皆様からの感想がこちらです。

「印内で収穫されたお米がとても美味しいです!油揚げ作った和風ピザが美味しかったので自宅でもぜひ作ってみます!」
「自宅にニラがたくさんあるので、今日作ったニラ玉のレシピを参考にして作ろうと思います!」
「久しぶりに車で遠出をして、楽しかったです!」

食事中は、今後行きたい場所や、やりたいことなどをお話されていました。
今回の料理教室を楽しみに待ってくださっていたご様子で、今後もできる限り定期的に開催していきたいと思っています。
 

【印内de料理教室】～調理&収穫体験～
　場所:安芸高田市印内(送迎付き)

12月開催の料理教室には、4名の方にご参加いただきました。
道中は、車内から見える色づいた山の景色を楽しまれていました。

今回作った料理はこちらです。
・豚肉と白菜のみぞれ鍋(雑炊つき)
・ミニおしるこ
レシピ等の情報はCOOKPAD→「ここから栄養士」で検索

収穫体験では、とても大きな白菜の収穫をしていただきました!
白菜の大きさをみて、皆様びっくりされていらっしゃいました。

調理では、皆様でたくさん声を掛け合いながら協力して、あっという間に完成しました!

皆様からの感想がこちらです。

「車で遠出して、みんなとたくさん話ができて楽しかったです。ここでは、みんなで話をしながら楽しく調理できるのがいいですよね!」
「この日を楽しみにしていました!印内のお野菜はとても美味しかったです。豆苗を鍋に入れて食べたことがなかったのですが、いいですね。自宅でも作ってみます!」
「期待以上でした。ぜひ次回も参加させてください!」

皆様からの嬉しいお言葉を受け、1人でも多くの方にご参加いただけるように、定期的に開催できればと思っております。

場所:安芸高田市印内 

初回の印内親子料理教室には、3家族(12名)にご参加いただきました。 
天気にも恵まれて、子供さんも大自然の中で楽しそうに走り回っていました。 

今回作った料理はこちらです。 
・里芋カレーコロッケ 
・白玉みそ汁 
レシピ等の情報はCOOKPAD→「ここから栄養士」で検索 

皆様からの感想もたくさんいただきました。 

「みんなで料理できて、畑でも遊ばせてもらえて盛りだくさんの1日、本当にありがとうございました。」 
「自然の中でのクッキング、とってもいい体験ができて美味しかったです。子供が食べるか不安だったけど、パクパク食べてびっくり!勉強になりました!」 
「よく会うメンバーだけど、自然の中でみんな一緒に料理するなんて初めてなので、とっても楽しかったです。」 
「また開催する時は声をかけてください!また参加させてください!次回も楽しみにしています!」 

との感想をいただきました。 

初めての親子料理教室の開催で、不安な部分もありましたが、子供さんからも 「おいしいー!さといも嫌いだったけどこれなら食べられる!」といった声もいただきました。
今回の料理教室を通して、楽しみながら食への興味をもっていただければ嬉しいです。