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地域支援活動

【開催日】2017年7月22日
【参加費】無料

津村自治会のいきいきサロンにおいて「減塩と低GI」というタイトルでお話しをさせていただきました。

和やかな雰囲気の中、皆様の熱心な姿勢や暖かいお心遣いで滞りなく進めさせていただくことができました。
テーマに沿って、前半に塩分を減らす工夫を中心とした減塩のお話を、後半は血糖値の上昇を抑えることの大切さを説明した上で、低GIの食材やGI値を下げるポイントまで幅広くお話させていただきました。
講義だけでなく試食やクイズなども交えながら行ったのですが、減塩で実践していることがあるとの声も聞かれ、気をつけていただいている方もいらっしゃることを実感致しました。
また、クイズの正解率も上々で皆様の意識の高さも同時に伺うことができ、とても有意義な時間となりました。

今回、ご依頼をいただきました、津村自治会の山根様に心より感謝申し上げます。

(小柳 賀寿恵)