活動報告
【場所】すまいる下北方地域交流室
【時間】11時～15時
【参加者】21名
※すまいる下北方様はサービス付き高齢者向け住宅です。
レストランシェフと薬局で協同の元、地域の皆様に産地直送の野菜を食べていただき魅力を知ってもらうコラボイベントを開催しました。
味付けはシェフによるバーニャカウダソースで、野菜の魅力は私が野菜ソムリエとしてお伝えしました。
野菜は弊社農業部門安芸高田市の低農薬サツマイモ(紅はるか)と、三原市南方の無農薬朝採れ野菜いろいろ♪
～ご参加くださった皆さまの感想～
「野菜が美味しい!」「ソースが美味しい♪」「野菜を意識してもっと食べようと思った。」「こんな素敵な場所があったんですね。また来たい。」etc...
すまいる下北方のご入居者様(93歳)が、昼食後にも関わらず野菜を完食され非常に喜ばれていたのが印象的でした。
これからも地域の皆様に喜んでいただけるイベントを開催していきたいと思います。
(タウン薬局 本郷店 市原 香奈子)
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