活動報告

日時:令和8年5月13日(水)14時00分～15時30分
場所:ナタリーもみじビル2F

内容:管理栄養士による減塩の工夫についての講座、地域包括支援センターはつかいち西部の方から認知症のお話
参加費:200円

月に1度ここからカフェを実施しています。
5月は管理栄養士による減塩の工夫についてのお話、地域包括支援センターはつかいち西部の方から認知症を知る、予防するについてのお話しです。

栄養講座では、減塩の工夫についてお話しました。
日本人の食塩摂取量の平均値が、目標量を上回っていることをお伝えした後、1日の男性・女性の食塩摂取量の目標量をお話しました。
減塩の工夫では、調味料をかけて食べるより小皿などに出して軽くつけること、汁物は具だくさんにし、汁を少なめにすること、酸味のある食材や、香辛料、風味のある食材を上手に利用することで、味にアクセントをつけ、最低限の調味料で料理を完成させることができることをお伝えしました。
最後に、食塩1gに相当する調味料の量を一覧表にしてお渡しし、調味の際の参考にしていただくようにお話しました。

この会は認知症カフェとして開催していますので、今回は地域包括支援センターはつかいち西部より認知症地域支援推進員の方にお越しいただき認知症についてお話をしていただきました。
認知症の予防では、運動することやバランスのよい食事、脳トレ、耳のきこえのことを話されました。
参加者の方から、ご家族のことについての相談や実際にどういった病院に受診・相談すればいいか?などの質問がありました。
推進員の方からは地域の病院に関する情報をいただき、参加者からもご自身の体験をお話しくださる方もおられました。
皆様の情報交換の場として、これからもどなたでも参加しやすい楽しい会を開催していきたいと思います。

次回は6月10日(水)に開催します。
お気軽に足を運んでいただけると嬉しいです。